大王具足蟲近親是海蟑螂 日本人不只吃牠 還會做這些事

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專家指出,大王具足蟲的近親其實就是海蟑螂,食用牠的習慣源自於日本。(示意圖/Shutterstock)

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臺北人氣拉麪店「拉麪公子」近日推出大王具足蟲拉麪,引發熱議,知名自然老師黃邦直言,大王具足蟲的近親其實就是海蟑螂,食用牠的習慣源自於日本,日本人不僅食用牠,還覺得牠很可愛,也會做成各類商品造型。

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根據《三立新聞網》報導,黃邦指出,大王具足蟲是節肢動物門等足目漂水蝨科下的一種海洋甲殼類動物,海蟑螂是牠的親戚;主要分佈在日本本州以南的深海。

黃邦表示,大王具足蟲在日本作爲可食用的甲殼類動物,味道類似蝦子、螃蟹,可以食用的肉不多,內臟苦味很強,通常不會吃;營養價值主要是蛋白質,也和海鮮一樣有些微量元素。

黃邦表示,日本人覺得大王具足蟲非常可愛,因此有各類商品,像是手機殼、扭蛋、娃娃、吊飾等;另外,宮崎駿動畫「風之谷」中的王蟲,牠的原型就是大王具足蟲。

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